龍眼肉(りゅうがんにく)

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龍眼肉(りゅうがんにく)は、
ムクロジ科のリュウガン属のリュウガンの果肉を乾燥させたもの。
ライチに似て外皮を剥くと半透明の果肉があらわれ、半乾燥させたものが生薬の龍眼肉です。

精神を安定させる働きがあるとされ、そのまま食べてもおいしく、薬酒や料理に幅広く使えます。
その他、不眠、不安感、健忘、動悸にも良いとされています。
本商品は、無添加、砂糖不使用で、そのままでも食べることが出来ます。
成分としては、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB2、B6などを含んでいます。
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【薬膳ポイント】
性味:甘/温
帰経:心・脾
働き:気血両虚、めまい、心脾両虚、心悸、不眠、健忘、食欲不振、下痢
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【龍眼肉の使い方】
そのまま食べることが出来ます。

◆デザート
ヨーグルトに入れると美味しく召し上がることが出来ます。

◆その他
細かく刻んで挽肉と炒め、ミートソースやそぼろなどに。
ワインに漬けて龍眼ワインに。(720mlに60g程度で3日間ほど漬けます)
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内容量:80g
原産国:タイ
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は冷暗所で保存して下さい。

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