金針菜(きんしんさい)
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について
-
ヤマト宅急便
ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。
地域別設定-
北海道
-
北海道 1,250円
-
-
東北
-
青森県 850円
-
岩手県 850円
-
宮城県 850円
-
秋田県 850円
-
山形県 850円
-
福島県 850円
-
-
関東
-
茨城県 850円
-
栃木県 850円
-
群馬県 850円
-
埼玉県 850円
-
千葉県 850円
-
東京都 850円
-
神奈川県 850円
-
山梨県 850円
-
-
信越
-
新潟県 850円
-
長野県 850円
-
-
北陸
-
富山県 850円
-
石川県 850円
-
福井県 850円
-
-
東海
-
岐阜県 850円
-
静岡県 850円
-
愛知県 850円
-
三重県 850円
-
-
近畿
-
滋賀県 950円
-
京都府 950円
-
大阪府 950円
-
兵庫県 950円
-
奈良県 950円
-
和歌山県 950円
-
-
中国
-
鳥取県 1,100円
-
島根県 1,100円
-
岡山県 1,100円
-
広島県 1,100円
-
山口県 1,100円
-
-
四国
-
徳島県 1,100円
-
香川県 1,100円
-
愛媛県 1,100円
-
高知県 1,100円
-
-
九州
-
福岡県 1,250円
-
佐賀県 1,250円
-
長崎県 1,250円
-
熊本県 1,250円
-
大分県 1,250円
-
宮崎県 1,250円
-
鹿児島県 1,250円
-
-
沖縄
-
沖縄県 1,400円
-
-
※10,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。
金針菜(きんしんさい)は、
ユリ科のカンゾウ、ヤブカンゾウ、ニッコウキスゲなどの花蕾を蒸して乾燥したもの。
よく高原に咲いているきれいな黄色のユリです。
金針菜は、黄金色で細長く針のものということからその名が付けられました。
タンパク質、ビタミンA、B、C、リンのほか、ほうれん草の約20倍の鉄分など
ミネラル成分が豊富に含まれています。
鉄分を多く含むため、貧血の特効薬として知られ、精神安定の働きもあります。
また、脳内ホルモンのメラトニンが多く含まれています。
このメラトニンとは、睡眠の質を良くしたり、自律神経の乱れを改善するなど
人間の大切なホルモンです。
利尿作用があったり、身体を冷やしますので、冷え性の方は摂りすぎにご注意を。
________________________________________
【薬膳ポイント】
性味:甘/涼
帰経:肝・腎
働き:清熱利湿、寛胸解鬱、涼血解毒、養血平肝
________________________________________
【戻し方】
さっと水洗いし、水、もしくはぬるま湯で20分ほど戻してから使用します。
栄養分が戻し汁に溶け出すので、戻し汁も調理の際に一緒に使用すると良いです。
________________________________________
【使い方】
和え物やサラダなど、そのまま食べる場合は、サッと茹でてからお使い下さい。
炒め物、スープ、お味噌汁、蒸し料理と何でも使うことが出来ます。
細かく切ってハンバーグやミートソースの具、餃子の具としてもOK!
________________________________________
内容量:35g
原産国:中華人民共和国
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は冷暗所で保存して下さい。