陳皮(ちんぴ)

¥ 390 SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,250円
    • 東北

      • 青森県 850円
      • 岩手県 850円
      • 宮城県 850円
      • 秋田県 850円
      • 山形県 850円
      • 福島県 850円
    • 関東

      • 茨城県 850円
      • 栃木県 850円
      • 群馬県 850円
      • 埼玉県 850円
      • 千葉県 850円
      • 東京都 850円
      • 神奈川県 850円
      • 山梨県 850円
    • 信越

      • 新潟県 850円
      • 長野県 850円
    • 北陸

      • 富山県 850円
      • 石川県 850円
      • 福井県 850円
    • 東海

      • 岐阜県 850円
      • 静岡県 850円
      • 愛知県 850円
      • 三重県 850円
    • 近畿

      • 滋賀県 950円
      • 京都府 950円
      • 大阪府 950円
      • 兵庫県 950円
      • 奈良県 950円
      • 和歌山県 950円
    • 中国

      • 鳥取県 1,100円
      • 島根県 1,100円
      • 岡山県 1,100円
      • 広島県 1,100円
      • 山口県 1,100円
    • 四国

      • 徳島県 1,100円
      • 香川県 1,100円
      • 愛媛県 1,100円
      • 高知県 1,100円
    • 九州

      • 福岡県 1,250円
      • 佐賀県 1,250円
      • 長崎県 1,250円
      • 熊本県 1,250円
      • 大分県 1,250円
      • 宮崎県 1,250円
      • 鹿児島県 1,250円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,400円

※10,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

陳皮(ちんぴ)は、
温州みかんの皮の部分です。陳皮の採取時期は秋から冬の温州みかんが
オレンジ色に完熟した時に皮を採取し、日陰干しを行って乾燥させます。

七味唐辛子の材料としても使われ、よい香りで、肉の煮込み料理、菓子や吸い物、
麺類などの香り付けに利用されています。
また、胃腸の働きを活発にし、風邪の予防にも効くといわれています。
薬膳的には、からだを温め、気の巡りを良くしてくれる食薬として使われます。

精油成分のdーリモネン、γーテルピネン、フラボン配糖体類、ペクチン、クエン酸のほか
シネフリン、ルチンなどの成分を含んでいます。

陳皮は出来るだけ古い物が良いと言われ、1年以上乾燥させた物を使用します。
陳皮を煎じて服用すると咳嗽、切れの悪い痰(湿痰)を伴う風邪症状、緩和作用や
芳香性健胃薬として食欲不振、嘔吐、消化不良などを鎮める作用があります。
________________________________________

【薬膳ポイント】
性味:辛・苦/温
帰経:脾・肺
働き:理気健脾、調中、燥湿、化痰
________________________________________

【戻し方】
少量の水に入れて20分程度ふやかしてから使います。
________________________________________

【使い方】
サラダのトッピング
魚・肉料理
お茶にブレンド(紅茶、緑茶、ほうじ茶など)
________________________________________
内容量:30g
原産国:中華人民共和国
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は冷暗所で保存して下さい。

通報する