デーツ
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デーツは、
なつめやしとも呼ばれ、からだに良い成分を多く含むドライフルーツ。
ドライフルーツの中では、いちぢくと並んで多くの食物繊維を含む食材です。
ものすごく美味しいので、超おすすめです。
ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｅなどのビタミン類のほか、消化器の働きを
助けてくれると言われる葉酸やナイアシン、パントテン酸も含まれています。
薬膳的には、「血」を増やしてくれる食材として、女性におすすめです。
精神安定にもよいとされ、不安感、不眠、健忘などがある方にも。
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【薬膳ポイント】
性味：甘／平
帰経：心・脾・胃
働き：補中益気、養血安神、調和薬性
※棗の効能を参考にしています。
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【使い方】
そのまま食べられます。
ラム酒などに漬けてパウンドケーキに入れたり、細かく刻んで
ひき肉と合わせミートソースやそぼろの具に。
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内容量：100g
原産国：イラン
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開封後は冷暗所で保存して下さい。