about

鎌倉薬膳アカデミーが運営するネットショップです。

鎌倉薬膳アカデミーは2007年に神奈川県鎌倉市に創立された薬膳専門アカデミーです。
中国伝統医学の理論を基に日本の気候風土、食材、日本人の体質に合わせた和食での薬膳「和の薬膳®」をお伝えしています。

日本の土壌になじみの少ない専門用語や哲学的な概念などを初心者の方にも分かりやすく、かつ楽しみながら毎日の食事に取り入れて頂けるようお伝えしています。当校は、多くの方に薬膳を通して健康になって頂くことをモットーとしています。

新型コロナウイルスへの対策として、安心・安全な薬膳食材で免疫力アップをサポートする期間限定ショップを立ち上げました。是非ご利用下さい。